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强力推荐
GOOD BOOKS
《
食品安全知识学生读本
》
作者:沈立荣 王慧
定价:¥28.00
食品安全关系青少年的身体健康和生命安全,关系中华民族的未来。
本书针对由于食品安全问题的复杂性,存在食品安全风险交流的缺口;……
《
中国怀来与葡萄酒
》
作者:李德美 孙志
定价:¥200.00
本书主要介绍了葡萄酒怀来产区的发展历史,包括历史渊源,主要品牌及未来规划。
《
黄酒工业手册
》
作者:赵光鳌
定价:¥148.00
内容包括:1、黄酒生产基本知识;2、继承传统黄酒酿造工艺;3、发展现代黄酒酿造工艺,使企业升级换代;4、新时期以创新为驱动,改革……
《
航空食品安全与质量控制指南
》
作者:李玉香
定价:¥58.00
本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手,基于航空食品相关安全的重要性,介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设,阐述了……
新书上架
NEW BOOKS
《
菌根真菌生物实验技术
》
菌根真菌是一类与地球上80%
以上植物共生的微生物,以该真菌为
研究对象的科研工作日益深入,这方
面的实验技术和手段随着科学研究的
深入和发展也有了较大的进展,而这
些内容在国内尚缺乏系统性介绍,迫
切需要有一本关于菌根真菌实验技术
的书籍作……
《
电视剧《三国演义》纪念
》
本书是一部关于1994年央视摄制的电视连续剧《三国演义》的纪念画册,全书共计收录了583张图片,一半多首次呈现,包括演员剧照、拍摄花絮照、幕后工作照、宣传推广照,以及导演、道具、拍摄手记等珍贵资料。全书共分为5篇,分别是传神影像志、场景编年史、拍……
《
2025北京国际首饰艺术展
》
本书为国家艺术基金2025年度传播交流推广资助项目和光同生国际艺术首饰巡展的配套图书,包含作品集和论文集。
作品集收录全部约500件参展作品,涵盖全球数十个国家和地区杰出首饰设计师、艺术家及行业实践者的代表作。全书以巡展五维探幽学术框架展开,设数……
《
大言微义:2008年以来的
》
本书是艺术批评家尹丹的专题文集,聚焦 2008 年之后的中国当代艺术生态。2008 年全球金融危机,成为中国艺术发展进程中的一道重要分水岭。作者立足这一时间节点,结合自身多年艺术批评、展览策划与高校教学实践,围绕批评有效性、图像绘画、坏画风潮、青年艺……
《
元宝山茶揭秘:一种低咖
》
本书以广西元宝山发现的一种低咖啡碱特异茶树种质资源为研究对象,综合运用植物分类学、分子生物学和现代化学等分析技术与方法,首次明确了该资源的植物学分类地位——将其归为榕江茶的变种,命名为元宝山茶(Camellia yungkiangensis var. yuanbaoshanica)……
《
卷烟烟气中苯酚的形成机
》
随着大众健康意识不断提高,卷烟烟气有害成分调控成为烟草行业重点研究方向。苯酚是烟草行业重点关注的代表性有害成分之一,被列入多份国际权威烟气有害成分名录,具有较强的健康危害性,烟气苯酚的减控是卷烟降焦减害工作的重要内容。
本书由中国烟草总公……
《
茶业经济信息汇编(202
》
《茶业经济信息汇编(2025)》由中国茶叶流通协会编纂,是一部系统记录2025年中国茶产业经济动态与发展的年度工具书。全书按月度(1—12月)编排,每月下设“主旨文章、乡村振兴、行业要闻、核心茶事、茶业指数、国际市场、会员风采”七大栏目,将全年公开资……
《
从葡萄酒酿造到葡萄栽培
》
本书由法国葡萄-葡萄酒领域专家阿兰·卡尔波努(Alain Carbonneau)、让-路易·埃斯库迪耶(Jean-Louis Escudier)合著,以“葡萄植物—葡萄果实—葡萄酒”为主线,从一杯酒回溯到葡萄园,系统讲述了葡萄与葡萄酒世界的科学、技术与文化。本书面世以来,荣获多……
热门排行
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食品科技
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酸马乳营养和健康功能的微生
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作者:刘文俊,孟
定价:¥78.00
《
卷烟烟气中氰化氢的形成机制
》
作者:聂聪,孙学
定价:¥88.00
《
咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡
》
作者:齐鸣
定价:¥68.00
《
黄酒酿造技术(第四版)
》
作者:谢广发
定价:¥68.00
《
2025中国茶叶行业发展报告
》
作者:中国茶叶流
定价:¥498.00
《
茶饼病微生物组与激素代谢组
》
作者:梅鑫,周小
定价:¥98.00
印刷
《
全彩色3D打印及其在文创领域
》
作者:陈广学,袁
定价:¥128.00
《
多基色数字相机的光谱重构理
》
作者:杨萍
定价:¥38.00
《
印刷色彩与色彩管理﹒色彩基
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作者:吴欣
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《
现代实用胶印技术
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作者:张逸新主编
定价:¥40.00
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计算机互联网在印刷出版的应
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作者:俞向东
定价:¥38.00
《
图文处理与印刷设计
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作者:陈永常
定价:¥39.00
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《
可持续包装
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作者:黄崇杏 赵
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《
中国包装行业品牌发展研究
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作者:谭益民 彭
定价:¥88.00
《
塑料软包装材料结构与性能(
》
作者:李东立
定价:¥40.00
《
包装结构与模切版设计(第二
》
作者:孙诚
定价:¥58.00
《
印后加工技术(“十二五”普
》
作者:高波
定价:¥34.00
《
包装CAD——普通高等教育包
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作者:王冬梅
定价:¥28.00
标准
《
中国轻工业标准汇编(乳制品
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作者:轻工业标准
定价:¥168.00
《
欧盟化妆品管理法规及检测方
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作者:俞太尉,李
定价:¥80.00
《
中国轻工业标准汇编(造纸卷
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作者:轻工业出版
定价:¥108.00
《
中国轻工业标准汇编(造纸卷
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作者:轻工业出版
定价:¥138.00
《
电影院的爆米花为什么卖得贵
》
作者:(美)麦肯
定价:¥33.90
《
轻工行业标准_床类家具成品
》
作者:轻工业标准
定价:¥15.00