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《威廉·莫里斯与英国工艺》

《威廉·莫里斯与英国工艺美术运动：1890-1920》是由中国文物交流中心与广东省博物馆联合编著的权威展览图录，深入探讨了工艺美术运动的发展脉络及主要成果。本书以维多利亚与艾尔伯特博物馆的珍贵馆藏为核心，首次在中国系统呈现莫里斯及其追随者的经典作品，……
《新式茶饮 东方味道》

本书深入探索新式茶饮的起源、演变及现状，由中国茶叶流通协会组织编写，联合茶颜悦色、古茗、喜茶、霸王茶姬、茶百道、益禾堂等品牌及供应链企业，全景式呈现新式茶饮产业的崛起历程。全书共六章，从台湾珍珠奶茶的启蒙时代讲起，系统梳理新式茶饮从街头小摊……
《肌肉蛋白质功能及肉品品》

食品行业是国民经济的重要组成部分，其中肉类食品占据重要地位。肌肉蛋白质的物理、化学及功能特性决定了肉类食品的品质，科学地对其进行分析可以有效提升肉类产品的生产工艺和质量控制水平，从而确保消费者能够获得高品质的肉类食品，减少食品安全风险。本书……
《低温等离子体食品加工理》

理论基础系统扎实：第一章至第三章从等离子体的基本定义、电离度、电子温度等核心概念入手，系统梳理了从汤森放电、帕邢定律、气体放电相似定律的完整理论体系，并详细介绍了辉光放电、电晕放电、介质阻挡放电、射频单电极电晕放电及滑动电弧放电等多种低温等……
《茶树花转录组与挥发代谢》

本书以贵州都匀地区自然突变的紫花茶树为研究对象，采用转录组学与挥发代谢组学联合分析的方法，系统鉴定了紫花与邻近白花在挥发性成分和基因表达方面的差异，为理解茶树花紫化的分子机制提供了依据。全书在介绍茶树种质资源的基础上，重点阐述了生物信息学技……
《精神家园的审美建构论：》

 一部聚焦当代大学生精神世界建设与美育实践的学术专著，旨在探讨如何通过审美之维的建构，促进大学生精神家园的健康发展。作者结合理论思辨与大规模实证调查，系统论述了如何通过美育来回应大学生群体存在的精神空心化、功利化倾向以及美育路径窄化等问题。
《中国米粉产业发展报告》

本书系统梳理了中国米粉产业的发展全貌，涵盖产业概况、生产工艺、装备技术及未来升级路径四大核心板块。从产业特点、品种分类、企业区域分布、销售趋势及就业贡献等维度，全面呈现米粉产业的经济与社会价值，并重点剖析十四个米粉主产销省区市的产销格局与头……
《烟草香味成分信息库及其》

本书首先通过对国内外烟草添加剂清单、重要烟草添加提取物关键成分进行调研，确定出烟草烟气关键香味成分清单。针对确定的清单成分，（1）本书对化合物中英文名称（学名及俗名），CAS号、结构式、沸点、分子式、香吃味特征、阈值信息等进行归纳,；（2）对化合……

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食品科技

《酸马乳营养和健康功能的微生》

作者：刘文俊，孟
定价：￥78.00

《卷烟烟气中氰化氢的形成机制》

作者：聂聪，孙学
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《咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡》

作者：齐鸣
定价：￥68.00

《黄酒酿造技术（第四版）》

作者：谢广发
定价：￥68.00

《茶饼病微生物组与激素代谢组》

作者：梅鑫，周小
定价：￥98.00

《2025中国茶叶行业发展报告》

作者：中国茶叶流
定价：￥498.00

印刷

《全彩色3D打印及其在文创领域》

作者：陈广学，袁
定价：￥128.00

《多基色数字相机的光谱重构理》

作者：杨萍
定价：￥38.00

《印刷色彩与色彩管理﹒色彩基》

作者：吴欣
定价：￥59.00

《现代实用胶印技术》

作者：张逸新主编
定价：￥40.00

《计算机互联网在印刷出版的应》

作者：俞向东
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《图文处理与印刷设计》

作者：陈永常
定价：￥39.00

包装

《可持续包装》

作者：黄崇杏 赵
定价：￥125.00

《中国包装行业品牌发展研究》

作者：谭益民 彭
定价：￥88.00

《塑料软包装材料结构与性能（》

作者：李东立
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《包装结构与模切版设计（第二》

作者：孙诚
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《印后加工技术（“十二五”普》

作者：高波
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《包装CAD——普通高等教育包》

作者：王冬梅
定价：￥28.00

标准

《中国轻工业标准汇编（乳制品》

作者：轻工业标准
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《欧盟化妆品管理法规及检测方》

作者：俞太尉，李
定价：￥80.00

《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

作者：轻工业出版
定价：￥108.00

《中国轻工业标准汇编（造纸卷》

作者：轻工业出版
定价：￥138.00

《电影院的爆米花为什么卖得贵》

作者：（美）麦肯
定价：￥33.90

《轻工行业标准_床类家具成品》

作者：轻工业标准
定价：￥15.00