食品类 图书


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营养配餐(高等职业教育项目课程教材)
营养配餐(高等职业教育项目课程教材)
作者:黄丽卿
出版日期:2013-09-01
调味品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
调味品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:李平凡
出版日期:2013-03-06
焙烤食品加工技术(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
焙烤食品加工技术(第二版)(普通高等教育“十一五”国
作者:朱珠,梁传伟
出版日期:2012-09-30
食品微生物检测技术(高等职业教育项目课程教材)
食品微生物检测技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:唐劲松,徐安
出版日期:2012-08-20
淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育项目课程教材)
淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:李平凡,钟彩
出版日期:2012-03-21
食品微生物学及其技能训练(高等职业教育“十二五”规划教材)
食品微生物学及其技能训练(高等职业教育“十二五”规划
作者:李志香,张家
出版日期:2011-09-09
养猪生产(高职高专“十二五”规划教材)
养猪生产(高职高专“十二五”规划教材)
作者:丰艳平,刘小
出版日期:2011-08-18
药品质量管理(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
药品质量管理(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
作者:王晓杰,徐娟
出版日期:2011-06-08
乳与乳制品加工技术(高等职业教育教材)
乳与乳制品加工技术(高等职业教育教材)
作者:李凤林,兰文
出版日期:2010-08-01
饮料加工技术(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
饮料加工技术(国家示范性高职院校建设项目成果系列)
作者:刘俊英,李金
出版日期:2010-08-01
肉制品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
肉制品生产技术(高等职业教育项目课程教材)
作者:高翔,王蕊主
出版日期:2010-06-01

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