精选家常菜大全

《精选家常菜大全》


作者：
高杰主编
出版日期：
2013-03-19
字数：
400000
开本：
特16
页数：
256
分类：
食谱
ISBN：
ISBN 978-7-5019-9142-6
定价：
￥29.80
官网优惠价格：
￥23.84


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内容简介

本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也绝对靠谱。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、私家靓菜、拿手宴客菜、微波炉……
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图书目录

健康美味巧妙做
家常食材切菜必备技法
家常调味料必修课 
一眼看出食材和调料的用量 
烹调常用技法扫盲课
安全标识全知道
餐桌的安全，我做主

家常饭菜篇
Part1  馋嘴畜肉 为身体补充蛋白质和脂肪的美味 ……
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