百变凉菜

《百变凉菜》


作者：
邓渠
出版日期：
2006-09-01
开本：
24
页数：
47
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-5321-X/TS.3102
定价：
￥8.00
官网优惠价格：
￥6.4


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内容简介

本书向读者介绍了40余道凉菜的制作方法，分为素菜、荤菜、水果三大类别，书中食材、调料的选用都是日常生活中易得易找的，十分便于读者购买。本书的最大特色是非常实用，虽然只有40余道菜的详细介绍，但每道菜都增加了“变个口味”、“变种材料”两个小栏目，这样每一道菜就有了3种变化：食材上的、调料上的，让读者在百种……
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图书目录

健康爽口做素菜
香辣拌黄瓜皮
蓑衣黄瓜
果汁白菜心
蒜香菠菜
凉拌胡萝卜丝
凉拌苦瓜
糯米藕
彩霞蔬菜冻
腌西兰花
绿芹红提
红翠大拌菜
西红柿洋葱沙拉
西红柿拌豆腐
皮蛋豆腐
五香大芸豆
五彩腐竹
……
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责编推荐

本书向读者介绍了40余道凉菜的制作方法，分为素菜、荤菜、水果三大类别，书中食材、调料的选用都是日常生活中易得易找的，十分便于读者购买。本书的最大特色是非常实用，虽然只有40余道菜的详细介绍，但每道菜都增加了“变个口味”、“变种材料”两个小栏目，这样每一道菜就有了3种变化：食材上的、调料上的，让读者在百种变化中自由选择。本书为正24开，全彩印刷，1菜1图，制作精良，开本小巧，便于携带及翻阅。本书售价只有8元，价位低却信息大，实在是一本超值菜谱。……
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