《家常菜精选1288例Ⅱ-现代人》
 
作者:
本书编写组 
出版日期:
2008-01-01
开本:
24
分类:
食谱
ISBN:
978-7-5019-6309-6/TS.3673
定价:
¥29.80
官网优惠价格:
¥23.84
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内容简介
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图书目录
PART1 凉菜篇
蔬菜类
红油黄瓜
香辣黄瓜皮
蓑衣黄瓜
双耳炝黄瓜
拍黄瓜
凉拌竹笋黄瓜
凉拌黄瓜小蕃茄
凉拌苦瓜
香辣苦瓜
XO酱拌丝瓜
凉拌青木瓜
木耳荸荠
果汁白菜心
酸辣白菜
萝卜泡菜
四川泡菜
……PART1 凉菜篇
蔬菜类
红油黄瓜
香辣黄瓜皮
蓑衣黄瓜
双耳炝黄瓜
拍黄瓜
凉拌竹笋黄瓜
凉拌黄瓜小蕃茄
凉拌苦瓜
香辣苦瓜
XO酱拌丝瓜
凉拌青木瓜
木耳荸荠
果汁白菜心
酸辣白菜
萝卜泡菜
四川泡菜
豆芽香芹
翠芹拌桃仁
绿匠红提
腐竹拌芹菜
芥末西匠
菠菜拌粉丝
蒜泥菠菜
凉拌胡萝卜丝
拌心里美萝卜
拍小萝卜
甜酸萝卜条
虾干拌水萝卜
芥末拌时蔬
  凉拌藕片
  杜花糖藕
  彩霞蔬菜冻
  腌西兰花
  红翠大拌菜
  蘸酱菜
  番茄洋葱沙拉
  洋葱姜芽拌松花
  老醋花生
  挂霜花生
  五香花生米
  凉拌老虎菜
  梅子山药
  香脆土豆丝
  双笋拌茼蒿
  酸甜莴笋
  蒜泥茄子
  拌三丝
  拌双耳
  凉拌侧耳根叶
  炝仙人掌条  
豆与豆制品类
肉菜类
水产品类
其他类
PART2 热菜篇
蔬菜类
畜肉类
禽蛋类
水产类
菌豆类
PART3 主食篇
米饭类
面食类
粥类
PART4 汤羹篇
快汤类
煲汤类
其他类
PART5 点心小吃篇
PART6 套餐篇
附录 厨房小窍门
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