2025年6月20日,在葡萄牙里斯本埃斯托里国际会议中心举行的“世界美食美酒图书大奖赛”颁奖典礼上,由中国轻工业出版社有限公司出版、孙方勋主编的《威士忌工艺学》一书,从全球众多参评作品中脱颖而出,荣获威士忌类(W-2-4)“世界最佳图书奖”。
本次共有六部威士忌类图书获奖,分别来自中国、德国、日本、土耳其、英国和美国。其中,《威士忌工艺学》拔得头筹,位列该类别榜首。
《威士忌工艺学》由孙方勋先生历时三年精心编撰,于2024年5月由中国轻工业出版社有限公司正式出版。作为国家一级出版社和全国百佳图书出版单位,中国轻工业出版社有限公司长期深耕酒类图书领域,并屡获“世界美食美酒图书大奖赛”“OIV图书大奖”等国际殊荣。在本书出版过程中,出版社全面投入选题策划、审稿加工、编校质检、封面设计与印刷发行等环节,以专业精神和丰富经验,确保了这部权威著作的高品质面世。