百变小炒

《百变小炒》


作者：
邓渠
出版日期：
2006-09-01
开本：
24开
页数：
48
分类：
教材
ISBN：
7-5019-5322-8/TS.3103
定价：
￥8.00
官网优惠价格：
￥6.4


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内容简介

珍珠芦笋烩、油爆腰花、避风塘炒蟹、海鲜西兰花……你是否对这些小炒谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了用素菜、肉食、水产等食材做成的100道美味小炒，并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！
吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。……
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图书目录

信手拈来做素菜
　芝麻小白菜
　家常茄子
　糖醋藕片
　杭椒冬瓜
　蒜香黄豆芽
　脆炒南瓜丝
　爆竹花生
　香椿炒鸡蛋
　皮蛋炒黄瓜
　红椒扁豆
　珍珠芦笋烩
　西芹银耳百合
　素爆什锦
　素炒豆腐丝……
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责编推荐

珍珠芦笋烩、油爆腰花、避风塘炒蟹、海鲜西兰花……你是否对这些小炒谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了用素菜、肉食、水产等食材做成的100道美味小炒，并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！
吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了100道小炒，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！

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